Adaçayının birçok tıbbi özelliği olduğu bilinmektedir. Binlerce yıldır solunum problemlerinden sindirim sorunlarına kadar uzanan rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılmıştır. Ayrıca stresi, kaygıyı, depresyonu, uykusuzluğu, baş ağrılarını, migreni, artriti ve hatta kanseri hafifletmeye yardımcı olduğu bilinmektedir!
O nane ailesinden (Lamiaceae) gelir ve kokusundan sorumlu olan uçucu yağlar içerir. Bu yağlar thujone, pinen, kafur, mentol, mirsen, sineole ve limoneni içerir. Thujone, bitkinin karakteristik kokusundan sorumlu olan birincil kimyasaldır.
Bugün yaygın olarak satılan iki tür adaçayı vardır: Adaçayı (Salvia officinalis) ve Yunan Adaçayı (Salvia fruticosa). Her iki tür de benzer miktarlarda thujone içerir, ancak Yunan adaçayı ayrıca öjenol, linalool ve metil chavicol gibi yüksek düzeyde başka kimyasallar içerir.
Ortak Adaçayı, Avrupa ve Asya’ya özgüdür, Yunan Adaçayı ise Yunanistan ve Türkiye’ye özgüdür. Her ikisinin de benzer kullanımları ve etkileri vardır, ancak kökenlerine bağlı olarak biraz değişebilirler.
Yunan Adaçayı genellikle çay, tentürler, merhemler ve merhemler yapmak için kullanılır. Ayrıca yiyecek ve içeceklere tat vermek için de kullanılır. Bazı insanlar sabun yapmak için kullanır. Ayrıca bazen banyo ürünlerine ve kozmetiklere eklenir.
Adaçayı genellikle kullanılmadan önce kurutulur ve toz haline getirilir. Çaylar, şuruplar ve merhemler oluşturmak için genellikle bal veya şekerle karıştırılır. Ayrıca yemek pişirmede ve fırınlamada kullanılır. Alkolden kaçınmak isteyen kişiler bunun yerine bu tür adaçayı kullanmayı tercih edebilirler.
Adı: Adaçayı, mutfak adaçayı, Dalmaçyalı adaçayı, bahçe adaçayı, mutfak adaçayı, gerçek adaçayı, çayır adaçayı
Botanik Adı: Salvia officinalis Ailesi: Lamiaceae (nane)
Form: Kuru Yapraklar
Kalite: 1. Sınıf
Paket: 20 kg PP Torbalar
Bulunabilirlik: Mahsul haziranda başlar ve tüm yıl stoklarımızda mevcuttur.
Bu ürün farklı biçimlerde de mevcuttur:
· Temizlenmiş bütün
· Standart kesim Biberiye
· Büyük kesim Biberiye
· Toz
· İnce doğranmış
Familyası: Lamiace
Kullanılan Kısmı: Yaprakları, sapları ve çiçekleri
Menşei: Mısır
