Maydanoz Zemin, çok çeşitli yemek ve soslarda kullanılan tamamen doğal bir bitkidir. Mısır ve Türkiye’den ithal edilen ve %100 bütün maydanozdan üretilen ürünlerimiz, yemeğinize en taze lezzeti sunar. Dünyanın en iyi maydanozunu keşfedin!
Bu bitki eski zamanlardan beri mutfak baharatı ve şifalı bitki olarak kullanılmaktadır. A, C, K vitaminleri, kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, bakır, çinko, B6 vitamini, folat ve lif bakımından zengindir. Karotenoidler, flavonoller ve polifenoller gibi yüksek miktarda antioksidan içerir. Ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu bilinmektedir.Maydanoz da tıpkı nane gibi asırlar boyu alternatif tıpta, hastalıkların tedavisinde ilaç olarak kullanılmış şifalı bir bitkidir. Sindirim sistemine iyi gelip, böbrek taşı, bağırsak, idrar yolu enfeksiyonu ve solunum yolu enfeksiyonu ve astım rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan bir bitkidir.
Bu bitkinin yaprakları genellikle salatalarda ve garnitürlerde kullanılır. A, C, E ve K vitaminleri dahil olmak üzere birçok besin içerirler; kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum gibi mineraller; ve fenolik bileşikler, flavonoidler ve terpenler gibi fitokimyasallar.
Bu bitki, güney Avrupa ve Kuzey Afrika’ya özgüdür. Yaprakları yemek pişirmede ve tıpta kullanılır. A vitamini, C vitamini, K vitamini, tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik asit, folik asit, biotin ve diyet lifi açısından zengindir.
Adı: Maydanoz
Botanik Adı: Petroselinum Crispum
Form: Yapraklar 3.5-4
Kalite: 1. sınıf
Paket: 10-20 kg PP & Kağıt & Karton Torbalar.
Bulunabilirlik: Mahsul Aralık ayında başlar ve tüm yıl stokta mevcuttur.
Bu ürün farklı biçimlerde de mevcuttur:
· Güneşte kurutulmuş yapraklar
· Makinede kurutulmuş yapraklar
· Kıvırcık
· Toz
Menşei: Mısır
