Sesamsamen sind vollgepackt mit Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten. Sie sind außerdem glutenfrei, was sie zu einer großartigen Ergänzung für diejenigen macht, die an Zöliakie leiden.
Was in Deutschland lange nur als „Körnchen auf dem Hamburgerbrot“ bekannt war ist in der asiatischen und afrikanischen Küche schon lange fester Bestandteil. Die krautartige Pflanze, die als eine der ältesten Ölpflanzen überhaupt gilt ist reich an ungesättigten Fettsäuren sowie Mineralien wie Kalzium und Magnesium. Für Vegetarier und Veganer ist sie eine hervorragende Quelle von Eisen. Das Korn mit dem leicht nussigen Geschmack bereichert die Küche beim Brotbacken sowie in knackigen Salaten.
Quelle von Protein, reich an ungesättigten Fettsäuren, Quelle von Calcium, Quelle von Magnesium, Quelle von Phosphor, Quelle von Eisen
Name:Sesam
Botanischer Name: Sesamun indicum
Form: weißer Sesam, roter Sesam, goldener Sesam
Verpackung: 25-50 PP-Beutel
Verfügbarkeit: ganzjährig verfügbar.
Behälterkapazität:
20 FCL-Container 17-18 Tonnen
40 FCL-Container 27 Tonnen
Ursprung: Ägypten
