Bockshornkleesamen werden als Gewürz und Heilkraut verwendet. Es ist bekannt, dass sie bei der Behandlung von Diabetes, Bluthochdruck, Verdauungsstörungen und anderen Gesundheitsproblemen helfen. Es kann roh oder gekocht gegessen werden. Sie schmecken wie eine Kombination aus Artischocke und Ackerbohnen.
Bockshornkleesamen enthalten viel Protein, Ballaststoffe, Eisen, Kalzium, Zink, Magnesium, Vitamin B6, Folsäure und Mangan. Außerdem hat es eine lange Haltbarkeit. Sie können sie bis zu zwei Jahre bei Raumtemperatur lagern.
Bockshornkleesamen sollten nicht mit Fenchelsamen verwechselt werden. Fenchelsamen werden normalerweise in Lebensmittelgeschäften als Aromastoff verkauft.
Name:Bockshornkleesamen, Methi
Botanischer Name:Trigonella Foenum-Graecum
Form: ganze Samen
Qualität:
Bockshornkleesamen der Güteklasse A
Bockshornkleesamen der Klasse B in gebrochener Qualität
Verpackung: 25-50 kg PP- oder Papiersäcke
Verfügbarkeit: ganzjährig verfügbar.
Behälterkapazität:
20 FCL-Container 20 Tonnen
40 FCL-Container 27 Tonnen
Ursprung: Ägypten
